别人吃清蒸甲鱼

清蒸甲鱼是一道美味且富有营养的菜肴，适合各种人群食用。以下是制作清蒸甲鱼的基本步骤和所需食材：

食材准备

甲鱼1只

生姜3片

料酒2勺

盐适量

味极鲜若干

香葱适量

香菇适量（可选）

鸡肉适量（可选）

火腿肉适量（可选）

冬笋适量（可选）

油菜适量（可选）

胡椒粉适量

精盐适量

味精适量

高汤适量（可选）

制作步骤

处理甲鱼

将甲鱼洗净，去掉内脏和裙边，剁成块状。

在甲鱼身上涂抹料酒和盐，腌制10-20分钟。

将腌制好的甲鱼放入蒸锅中，上面铺上姜片和葱段。

蒸制