猪肉煮熟做红烧肉

猪肉煮熟后，可以制作红烧肉。以下是制作红烧肉的步骤：

准备食材

猪五花肉500克

食用油5毫升

冰糖适量

葱2段

姜2片

八角适量

花椒适量

生抽5克

老抽5克

料酒3克

盐3克

水150毫升

处理猪肉

五花肉切块

放入凉水锅焯水去血沫

炒制

起锅放油，加入葱、姜、八角、花椒炒香

倒入五花肉翻炒

加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时

收汁

大火收汁，盛出即可食用

小贴士