黄瓜白菜木耳花生
这些食材可以组成多种美味的菜肴,以下是几个具体的菜谱:
凉拌黄瓜木耳菜
食材:黄瓜2根、黑木耳、香菜、糖2勺、生抽酱油2勺、醋、蒜头、植物油、红萝卜1根、葱、盐、炸好的花生仁、辣椒面、花椒面、白胡椒粉、孜然粉、青红椒各1根。
步骤:
1. 黑木耳提前泡发,焯一下后捞出。
2. 黄瓜拍裂成段,胡萝卜切片,放入碗中。
3. 添加蒜泥、辣椒面、白芝麻、孜然粉和花椒面。
4. 锅中加油烧开,淋在调料上,再加入生抽酱油、老陈醋、炸好的花生仁、白砂糖、盐和葱段、香菜段。
5. 搅拌均匀,即可上桌。
家常炒白菜
食材:大白菜、面筋、木耳、花生、油、盐、生抽、葱花、八角。
步骤:
1. 白菜切块,木耳和花生泡水,花生去皮,焯熟备用。
2. 面筋切块备用。