木耳豆芽包子

木耳豆芽包子是一种以豆芽和木耳为主要馅料的包子，具有营养丰富的特点。以下是制作木耳豆芽包子的一种家常做法：

食材

豆芽：半斤

面粉：三小碗

韭菜：一把

木耳：一小把

五花肉：三两

油：适量

味精：适量

鸡精：适量

蚝油：适量

盐：适量

生抽：适量

做法

和面

将面粉放入盆中，加入酵母和其他原料（水、油、白糖、盐），揉成面团，盖上保鲜膜醒面两小时。

准备馅料

豆芽切成小段。

木耳泡发后切成细丁。

韭菜切成小丁。

五花肉切成小丁，放入锅中炒至变色，加入油、盐、味精、鸡精、蚝油等调料拌匀。

包制

将醒好的面团分成若干个小剂子，擀成包子皮。