木耳菜不出苗
木耳菜不出苗可能有以下几个原因：
种子问题
种子不新鲜：购买的种子要注意生产日期和保质日期，最好选择正规厂家或靠谱商家的种子。
种皮太厚或太硬：种皮太厚或太硬不易发芽，可以尝试播种前进行催芽，如将种皮磨碎并进行浸种催芽。
自采种子休眠期未过：有些种子有休眠期，需要等到休眠期过后才能播种。例如，菠菜种子的休眠期约为3个月。
种子处理方法
晒太阳：将种子在太阳下暴晒3天，杀灭种子表面的病菌，然后放在清水里选种，去掉浮在水面上的瘪粒。
温水和冷水交替浸泡：用温水和冷水交替浸泡种子，并反复揉搓，使坚硬外壳软化，便于出芽。具体方法是先在50℃的温水中浸泡半小时，揉搓后捞出放在凉水中清洗，然后放在30℃的水温中浸泡2天，期间要揉搓2至3次，每次揉搓后换一次水。
催芽：将泡好的种子放在25℃至30℃的环境中催芽，最适宜的出芽温度是28℃。可以使用恒温箱或人工加温的方式进行催芽。
播种条件
温度：木耳菜适宜的出芽温度是25℃至30℃，如果气温较低，需要人为加温。
湿度：保持土壤湿润，但避免过度浸水，可以使用湿润的种植介质如湿润的泥土或细沙，并覆盖一层湿润的纱布或透明塑料薄膜以保持湿度和温度。
光照：将种子放置在光照充足的位置，有助于提高发芽率。