西兰花橄榄菜炒饭

西兰花橄榄菜炒饭是一道美味的家常菜,主要食材包括西兰花、橄榄菜、鸡蛋、火腿、大蒜和稻花香米饭。以下是制作这道菜的详细步骤:

准备食材

西兰花洗净后切成小块。

火腿切成小丁。

大蒜剥好后剁成泥。

鸡蛋打入碗中,打散备用。

稻花香米饭备用。

炒制过程

起锅烧油,倒入蒜泥开始爆炒。

然后倒入西兰花、火腿、橄榄菜开始翻炒。

加一点盐、生抽提提味。

待菜炒软后倒入准备好的稻花香米饭开始翻炒。

接着倒入打散的鸡蛋液再次翻炒。