辅食西兰花晚餐

西兰花晚餐推荐

食材准备

西兰花： 100克

核桃油： 适量（约5-10毫升）

温水： 适量（用于蒸煮）

做法步骤

准备食材：

将西兰花洗净，去掉较硬的梗部，保留嫩叶和花蕾。

蒸煮西兰花：

将西兰花放入蒸锅中，加入适量的温水，开大火蒸煮约10分钟，直到西兰花变得软烂。

搅拌成泥：

取出蒸熟的西兰花，沥干水分，稍微放凉。将放凉的西兰花放入搅拌机中，加入适量的温水，搅打成细腻的泥状。

调味：

搅打好的西兰花泥倒入碗中，缓缓加入核桃油，搅拌均匀。检查西兰花泥的温度，确保不烫手后，即可给宝宝食用。

营养价值

三文鱼与西兰花的搭配：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，对心血管疾病的预防有着重要的作用。与西兰花搭配，不仅口感鲜美，而且营养丰富。

西兰花：含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸和膳食纤维等营养物质，有助于提高宝宝的营养摄入，加强免疫力，促进健康成长。

搭配建议

白米饭：将蒸熟的西兰花与煮熟的白米饭拌匀，可以增加宝宝的碳水化合物摄入。

土豆泥：将蒸熟的西兰花与煮熟的土豆混在一起制成土豆泥，这样的糊状口感对宝宝消化更容易，同时也提供了丰富的营养素。