西兰花蘑菇汤做法

西兰花蘑菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

准备食材

西兰花1颗

蘑菇120克

火腿肠3根

奶块3块

盐适量

水适量

处理食材

西兰花泡入淡盐水中15分钟后冲洗干净，掰成小块备用。

蘑菇洗净切片，火腿肠切好备用。

炒制

锅里加入油，加入西兰花根翻炒至变色。

加入水，然后加入一块奶块，慢慢煮至奶块浓化，汤变色。

加入蘑菇，加入盐，炖五分钟。

加入玉米火腿肠，加入一点湿淀粉，然后加入泡过的西兰花，炖两分钟，最后放鸡精调味，出锅装盘即可。

做法二

准备食材

西兰花120克