油炸干辣椒炒什么菜

油炸干辣椒可以与多种食材搭配炒制，以下是一些常见的搭配及做法：

香辣鸡翅

主料：鸡翅

做法：将鸡翅腌制后炸至金黄酥脆，再与干辣椒一起炒制，使辣味与鸡肉的鲜美完美结合。

香芹炒豆干

主料：西芹、豆腐干、五花肉

做法：将五花肉煸香后加入葱姜蒜煸炒，再放入芹菜和豆干翻炒，最后加入小米辣和调味料即可出锅。

干锅方笋鸡

主料：鸡肉、方竹笋、青椒

做法：鸡肉腌制后炸至干香，与方竹笋、青椒等一起炒制，最后撒上熟芝麻和香油。

干锅鱿鱼鸭翅

主料：鱿鱼花、卤鸭翅、年糕条、四季豆、土豆条

做法：将各种食材分别炸透后，与干辣椒、干花椒等一起炒制，最后加入调味料和香油。

干锅鳝鱼

主料：鳝鱼、藕条

做法：鳝鱼炸至外硬内熟，与藕条一起炒制，最后加入调味料。