银耳炖鸡汤可以放木耳吗

银耳炖鸡汤 可以放木耳。银耳和木耳都是营养丰富的食材，它们与鸡肉一起炖煮，不仅可以使汤品更加美味，还具有一定的药用功效。具体来说，银耳具有滋阴润肺、养阴润燥、养胃生津的功效，而木耳则能温中补脾、益气养血、滋阴润肺。将这两种食材与鸡肉搭配炖煮，可以实现营养的互补和协同作用，有助于身体的健康。

在炖制过程中，建议先将鸡块用盐和白醋浸泡5分钟，以去除腥味和杂质。然后加入葱姜去腥，山楂片去油腻，最后将泡发好的银耳和木耳一起放入锅中，加水炖煮。这样可以使汤品更加鲜美，营养丰富。

因此，如果你喜欢在银耳炖鸡汤中加入木耳，不仅可以提升汤品的口感和营养价值，还能获得更多的健康益处。