长豆角辣椒肉
“长豆角辣椒肉”是一道美味的家常菜，主要食材包括长豆角、猪肉和辣椒。以下是几种不同的做法：
做法一
食材：长豆角、猪肉、葱姜蒜、辣椒、胡萝卜。
步骤：
1. 长豆角洗净切段，肉切条，辣椒和胡萝卜切丝，葱姜蒜切丝。
2. 热锅倒油，油热后加入葱姜蒜爆锅，加肉爆炒，再加入长豆角翻炒，淋点酱油继续翻炒。
3. 八分熟后加胡萝卜，九分熟再加辣椒，最后加点盐即可。
做法二
食材：长豆角、辣椒、大蒜、肉、橄榄菜。
步骤：
1. 长豆角切段，辣椒切段，大蒜切丁，肉剁碎。
2. 锅里放少许油放入豆角，放盐炒至表面起皱，起锅。
3. 放入辣椒、大蒜、肉、橄榄菜爆香，再放入豆角，翻炒一下，倒掉水，放入鸡精，煮一下入味后起锅。