金针菇鲍鱼面的做法窍门

金针菇鲍鱼面的做法如下：

食材准备

金针菇

鲍鱼

蒜蓉

盐

蒸鱼豉油

葱花

制作步骤

金针菇洗净，摆盘。

胡萝卜刻花，鲍鱼摆盘。

将盐、蒜蓉、蒸鱼豉油适量混合，搅拌均匀。

将调好的酱汁均匀地淋在金针菇和鲍鱼上。

大火蒸十分钟。

洒上葱花即可。

建议：

在蒸制之前，确保金针菇和鲍鱼的表面干燥，这样蒸出来的口感更佳。

蒸制时间根据金针菇的厚薄和鲍鱼的大小适当调整，确保食材熟透而不老。

可以根据个人口味调整酱汁的用量，喜欢酸甜口味的可以适量增加蒸鱼豉油的用量。