如何做出鲜美的排骨汤面

要做出鲜美的排骨汤面，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

排骨 300克

海底椰 5片

红枣 10颗

生姜片 3片

枸杞 10粒

面条 根据个人份量

其他调味料：盐、生抽、鸡精等

处理排骨

将排骨洗净后放入开水锅中焯水，煮出血水泡沫后捞出，用冷水冲洗干净。

炖煮排骨汤

在电饭锅中放入排骨、生姜和泡过的海底椰，加入适量的水。

第一次煮开后加入红枣，继续熬煮至水剩一半，汤汁浓稠，加入盐调味。

汤快好时再放入枸杞。

煮面条

在另一个锅中加水烧开，加入面条和适量的盐、生抽、鸡精。

煮至面条七八成熟后捞出，过冷水后沥干。