白菜能做蒸菜吗
白菜 能做蒸菜，并且有多种蒸法，可以根据个人口味和需求选择不同的蒸制时间和调味料。以下是一些常见的白菜蒸菜做法：
简单蒸白菜
将大白菜洗净，切成适当大小的块状或条状。
放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，具体时间根据白菜的厚度和个人口感调整。
蒸好后可以加入少许盐、醋或蒜泥等调味料。
白菜福袋
将白菜切成条，过水清洗一遍，摆放在盘中。
将白菜条放入深盘子中，隔水放入锅中，蒸15分钟。
炒锅中添少许油，放入姜末和蒜末炒香，将蒸好的福袋盘子中的汤汁倒入，煮开，加上水淀粉勾芡，煮至粘稠，关火，浇在福袋上。
蒸白菜搭配其他食材
将白菜与其他食材如粉丝、蒜粒、小米椒等一起蒸制，蒸制时间根据具体食材调整。
蒸好后淋上调好的汁，如生抽、香醋、蚝油等。