花瓜虾仁鸡蛋木耳

花瓜虾仁鸡蛋木耳是一道营养丰富、口感清爽的家常菜。以下是这道菜的详细做法:

主要食材

鸡蛋:2个

黄瓜:1根

虾仁:100克

黑木耳:适量

蒜末:适量

葱末:适量

耗油:适量

:适量

鸡粉:适量

料酒:适量

淀粉:适量

制作步骤

准备食材

黄瓜洗净切片备用。

鸡蛋打入碗中,加入几滴料酒和少许清水,打散备用。

黑木耳提前用凉水泡发,洗净后撕成小块备用。

虾仁解冻,洗净备用。

切好蒜末和葱末。

炒鸡蛋

热锅倒油,油热后倒入打散的鸡蛋液,翻炒至熟透,盛出备用。

炒虾仁和蔬菜