豆腐炒西红柿面的做法

西红柿炒豆腐面的做法如下:

准备食材

葱一颗

豆腐100克

西红柿一颗

盐适量

生抽少许

花椒少许

植物油少许

芝麻油少许

醋少许

香菜少许

煎豆腐

锅内倒油,放葱花,小火慢煎至葱花出香味。

放入豆腐,火稍大点慢慢煎,直到豆腐表面有点发黄。

炒西红柿

放入花椒、生抽、盐,倒入西红柿,待西红柿炒碎,装碗备用。

煮面条

锅内倒入适量水,水烧开后,将面条放进去,期间用筷子搅动几下,以防面条粘住。

煮四五分钟,把握不好可以夹起一根尝一下,将面条捞出装入刚才的碗里。

拌面