玛卡当归排骨汤的做法

玛卡当归排骨汤是一道营养丰富、具有补气养血功效的汤品。下面是详细的制作步骤：

材料

排骨 500克

当归 15克

红枣 10颗

枸杞 10克

黄芪 10克

当归尾 5克

姜片 5片

葱段 2根

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

做法

排骨处理

将排骨放入冷水中煮沸，捞出排骨后用清水冲洗干净备用。

药材准备

当归、红枣、枸杞、黄芪、当归尾洗净备用。

炒香调料

热锅冷油，将姜片和葱段煸炒出香味，然后加入排骨翻炒均匀。

煮排骨

加入适量的料酒，煮至排骨变色。

加水炖煮

加入足够的清水，将火开大烧沸。