学生米饭红烧肉变便当了

学生米饭红烧肉变便当的方法如下:

准备食材

五花肉 500克

葱 适量

姜 适量

香叶 2片

八角 1个

冰糖 适量

老抽 适量

黄酒 适量

油 适量

盐 少许

鹌鹑蛋 若干

海带丝 适量

酸萝卜 适量

大米 适量

制作红烧肉

将五花肉切成块,放入锅中,加入冷水煮5分钟,捞出控干水分。

锅中放少许油,加入砂糖炒出糖色,放入五花肉翻炒上色。

加入黄酒、老抽、生抽,继续翻炒。

倒入开水,加入葱、姜、八角、香叶和冰糖,将肉倒入高压锅中,炖煮至熟透。

准备配菜

黄瓜和胡萝卜洗净切条,腌制两小时(可根据个人口味选择是否腌制)。

海带丝和酸萝卜也是早上做糯米饭剩下的,可以直接使用。

制作便当

将炖好的红烧肉连同汤汁一起倒入锅中,加入盐,收汁至适宜的浓稠度。

将腌制好的黄瓜和胡萝卜条放入红烧肉中拌匀。

将红烧肉和配菜放在煮好的米饭上,可以再加上一些切碎的香菜或葱花增加风味。

打包

将拌好的红烧肉饭放入便当盒中,可以再加上一些小菜如腌制的小黄瓜片或萝卜条。

将便当盒密封好,准备带到学校享用。

这样,一份美味的红烧肉便当就制作完成了,既营养又美味,非常适合学生带到学校作为午餐。