熬粥焖米饭

熬粥焖米饭的步骤如下：

准备食材

大米：根据个人口味选择适量的大米。

水：根据米的种类和个人喜好选择适量的水，通常建议水与米的比例为1:1.2至1:1.5。

其他配料：如牛奶、枸杞、盐、香油等，根据个人口味选择是否添加。

淘米

将大米淘洗干净，去除表面的杂质和多余的淀粉。

淘米时建议使用凉水，避免使用热水，以减少营养成分的流失。

浸泡

将淘洗好的大米放入盆中，加入适量的水，浸泡10-30分钟，使米粒充分吸水膨胀。

煮粥

将浸泡好的大米连同水一起倒入锅中，用大火煮沸。

煮沸后转小火，慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止米粒粘底或糊锅。

如果使用电饭煲，可以将浸泡好的大米直接放入内胆中，加入适量的水，选择煮粥模式，等待电饭煲自动完成煮粥过程。

焖饭

煮好的粥或米饭，盖上锅盖，焖5-10分钟，让米粒更加松软入味。