柚子做凉菜

柚子做凉菜的方法如下：

准备材料

柚子1个

青柠3个

花生碎适量

小米辣适量

蚝油2勺

生抽少许

盐少许

辣椒粉1勺

白糖1勺

香菜适量

剥柚子肉

将柚子剥皮，取出果肉，将脉络去掉，将柚子肉切成小块或条状。

调制酱汁

在一个小碗中，加入蚝油、生抽、盐、辣椒粉和白糖，搅拌均匀，根据个人口味调整。

拌匀

将切好的柚子肉放入大碗中，加入青柠汁、小米辣、花生碎和香菜，倒入调好的酱汁，拌匀。

冷藏

将拌好的柚子放入冰箱冷藏30分钟至1小时，让味道更加融合。

享用