菠菜出自哪国

菠菜，学名Spinacia oleracea L.，是一种广受欢迎的绿叶蔬菜，原产于 波斯，也就是现在的伊朗、地中海沿岸一带。菠菜最早被靠谱记载来源于《唐会要》，提到尼婆罗国在贞观二十一年遣使献菠薐菜。有学者认为菠菜可能是印度古代的Pālakka国，或者就是波斯国念歪了。实际上，菠菜在尼泊尔语里的发音是Paluṅgō，这可能意味着菠薐不是国名，而是直接的音译。

菠菜在唐代由尼泊尔人带入中国，当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这也是菠菜被称为“菠薐菜”的原因，后简化为“菠菜”。潮汕等地念做“bo ling"，翻译为飞龙，所以又叫飞龙菜。此外，菠菜还有很多别名，如红根菜、鹦鹉菜等。

综上所述，菠菜的起源地存在一定的争议，但普遍认为其原产于波斯（现伊朗），并且后传入中国和印度等地。