柬埔寨西红柿猪肉做法
柬埔寨西红柿猪肉的做法如下：
材料准备
主料：猪肉（500克），西红柿（3个）
辅料：葱姜蒜（适量），盐（适量），料酒（适量），生抽（适量），白糖（适量），鸡精（适量），清水（适量）
猪肉腌制
将猪肉切成小块，用盐、料酒和生抽腌制片刻，使肉块入味。
辅料准备
葱姜蒜切末备用，西红柿切成小块。
炒制过程
热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
加入适量的料酒去腥。
加入西红柿块，炒匀。
调味与收汁
根据口味加入适量的盐、白糖和鸡精调味。
如果需要，可以加入适量的清水，炖煮至汤汁浓稠。