葫芦瓜适合清蒸吗怎么做

葫芦瓜 适合清蒸，并且清蒸能够保留其原有的营养成分和口感。以下是几种葫芦瓜的清蒸做法：

葫芦瓜350克，蒜蓉、剁椒各30克，鸡粉3克，生粉2克，食用油适量。

葫芦瓜洗净切片，将剁椒、蒜蓉、鸡粉、生粉和食用油拌匀，铺在葫芦瓜片上。

一起放入蒸锅，加盖蒸5分钟至熟透取出，淋入适量热油即可。

葫芦瓜400克，橄榄油4克，泡椒、盐各适量。

葫芦瓜洗净，切成细丝；泡椒切丝。

锅中倒油烧热，下入葫芦瓜炒熟，加盐和泡椒炒匀入味即可。

新鲜西葫芦两个，洗净后切成薄片，再切成细丝，放入盆中。

加入一勺食盐，用手抓匀，腌制一下，挤去里面的水分，淋入少许芝麻油，再拌入适量面粉，抓匀，抖散备用。

锅内添水，等水烧开后，放上篦子，摊上蒸笼布，把拌好的西葫芦丝放在篦子上，盖上锅盖，开大火，蒸八分钟左右。