炖鱼要放西红柿吗好吃吗
炖鱼时放入西红柿 是非常不错的选择，可以带来以下好处：
增加风味 ：西红柿的酸甜味能很好地中和鱼的腥味，使炖鱼的味道更加鲜美和层次丰富。营养补充：
西红柿富含维生素C和番茄红素等营养成分，这些物质不仅有助于延缓衰老，还能促进美白。
色彩搭配：
西红柿的红色可以使炖鱼的汤汁更加红亮，增加视觉上的吸引力。
炖鱼放西红柿的做法
材料准备
鱼：可以选择鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼类，鱼切块
西红柿：2个，切块
姜：适量，切丝
大葱：适量，切段
料酒：适量
食盐：适量
白胡椒粉：适量
白糖：适量
生抽：适量
鸡精：适量（可选）
水淀粉：适量（可选）
葱花：适量