木瓜冰激凌怎么做奶油

木瓜牛奶奶油的制作方法如下：

准备材料

木瓜 1个

纯牛奶 180g

淡奶油 50g

吉利丁粉 15g

白砂糖 50g

处理木瓜

将木瓜顶端四分之一处去掉，挖掉木瓜中间的瓤和籽。

制作奶油液

将牛奶倒入锅中，加入淡奶油、白砂糖和吉利丁粉。

开小火搅拌至吉利丁粉完全融化。

冷藏成型

将步骤三得到的溶液放凉后，倒入处理好的木瓜，包裹保鲜膜，送入冰箱冷藏两小时以上。

切块享用

冷藏完成后，切开木瓜即可食用。

建议

制作过程中确保所有材料都充分混合均匀，特别是吉利丁粉需要在凉水中溶化后再加热牛奶中，以确保其完全溶解。

冷藏时间越长，奶油冻越凝固，可以根据个人口味调整冷藏时间。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后一步加入一些果仁碎或者巧克力酱作为装饰和增添风味。