青菜怎么不腐烂
要使青菜不腐烂，可以采取以下几种保存方法：
晾干后放入冰箱
将青菜解开，均匀摊开，晾干表面水分，直到表面稍微有些干后，再放入冰箱保存。水分减少后，青菜可以保存更长时间。
焯水后冷冻
将青菜清洗干净，放入沸水中焯水至断生（表面变色），然后捞出晾至温度不高，装入塑料袋，再放入冰箱冷冻。这样可以保持青菜的口感和营养，且冷冻后可以长时间保存。
纸巾包裹法
用大块纸巾包裹青菜，再套上塑料袋放入冰箱冷藏。纸巾会吸收青菜表面的水分，防止其腐烂。
塑料袋通风保存
将青菜放入塑料袋中，但不要完全封闭，可以在袋子上打几个小孔，以保持通风，防止水分积聚，造成青菜变质。
冰箱内分装保存
将青菜放入保鲜盒中，底部铺一层干净的厨房纸巾，吸收多余的水分，然后盖上盖子，放入冰箱的蔬菜储存区。这样可以延长青菜的新鲜度。
避免潮湿环境
青菜在放入冰箱前，应先晾干水分，避免潮湿环境加速腐烂。