肉片炒青椒黄瓜

肉片炒青椒黄瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一

材料：

黄瓜 1根

青椒 2个

猪肉 200克

生抽 2勺

蒜 2瓣

淀粉 1勺

盐 适量

料酒 1勺

甜面酱 少许

蚝油 1勺

步骤：

1. 黄瓜切片，青椒切片，猪肉切片，不爱吃肥肉的可以改猪里脊肉。

2. 肉片放一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐抓匀腌制十分钟，再加一勺淀粉拌匀。

3. 青椒和胡萝卜放入锅中煸炒一下盛出备用。

4. 锅中放葱下入腌好的肉片翻炒一下，放少许甜面酱增色提鲜。

5. 放入青椒和胡萝卜，最后放入黄瓜翻炒一下，依次加入少许糖、生抽、盐，和香油，翻炒均匀出锅。

做法二

材料：

黄瓜 1根

猪肉 100克