洋葱青椒配菜
配菜洋葱青椒的做法如下：
准备食材
洋葱半个
青椒小半个（或1个）
胡萝卜少量
盐少许
醋少许
酱油、五香粉、香葱、姜、蒜头（可选）
处理食材
洋葱切三角块或条，青椒去籽洗净切丝。
胡萝卜切片或块。
炒制
备好炒锅，倒入适量油，油热后下洋葱块翻炒至表面变软。
接着下青椒继续大火翻炒均匀。
如果喜欢，可以加入胡萝卜片或块继续翻炒。
倒入适量清水，少量醋，继续翻炒均匀。
最后撒上少许盐，翻拌均匀关火。
装盘
将炒好的洋葱青椒盛入盘子里，可以根据个人喜好调整颜色和摆盘。
小贴士：
洋葱和青椒可以一起炒，不仅美味，而且营养价值高。洋葱富含维生素和矿物质，而青椒含有维生素C和抗氧化物质。
炒制时火候要掌握好，洋葱炒至软塌，青椒炒至断生即可，避免炒得过熟失去脆嫩口感。
可以根据个人口味加入一些调味料，如酱油、五香粉、蒜末等，增加菜肴的风味。
希望这个简单的做法能帮助你做出美味的配菜洋葱青椒!