红豆角老豆角怎么炒

炒红豆角的做法如下：

食材准备

红豆角 适量

大蒜 适量

盐 适量

鸡精粉 适量

糖 少许

油 适量

蠔油 适量

生抽 适量

炒制步骤

前期处理：

1. 红豆角折成小段，清洗干净，沥去水分。

2. 大蒜瓣切成蒜末，备用。

炒制过程：

1. 锅烧热，倒入适量油，放入蒜末炒香。

2. 将五花肉放入锅中炒熟，然后加入蠔油炒匀。

3. 接着放入红豆角，翻炒至豆角变色。

4. 加入生抽、鸡精粉和少许糖，继续翻炒均匀，直到豆角熟透且入味。