小米枸杞银耳

小米枸杞银耳是一种营养丰富、具有多种健康功效的粥品。以下是一种常见的做法：

材料

小米：100克

银耳：20克

枸杞：20粒

白糖：适量

做法

准备食材

银耳提前泡发，撕成小朵，去掉黄色根部。

小米淘洗干净，浸泡片刻。

枸杞洗净备用。

煮粥

将银耳放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮10分钟。

放入小米，继续煮至小米开花。

加入枸杞，煮2分钟。

根据个人口味加入适量白糖调味。

完成

粥稠米烂即可出锅，待温度降低后再加蜂蜜调味。

健康功效

小米：具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，适合内热者及脾胃虚弱者食用。