花样银耳下午茶配料

花样银耳下午茶的配料可以根据个人口味和喜好进行选择,以下是一些建议的配料和做法:

木瓜莲子银耳羹

食材:有机银耳半朵,木瓜半个,莲子25g,冰糖10g

做法:

1. 银耳用温水泡5分钟,莲子泡2小时;

2. 银耳洗净切碎,莲子去芯洗净,木瓜去皮去籽切小块;

3. 取砂锅,放适量清水,放入银耳和莲子;

4. 中火煮开,小火30分钟;

5. 加入木瓜和冰糖,煮开小火10分钟。

银耳淮山羹

食材:有机银耳半朵,鲜淮山250克,马蹄粉,黑砂糖1~2汤匙

做法:

1. 鲜淮山去皮切小粒,银耳浸泡撕成小朵;

2. 银耳和淮山一起下锅,加清水750毫升,武火滚沸后改文火煲至熟透,放适量糖;