西红柿西兰花面粉做法
西红柿西兰花面粉的做法如下:
准备食材
西兰花 1颗
番茄 2个
面粉 200克
清水 适量
盐 适量
其他调料(如鸡精、蚝油、五香粉、生抽、葱、蒜等)根据个人口味添加
处理西兰花
将西兰花洗净,剪成小朵,去掉根部。
在西兰花碎末中加入少许盐,搅拌均匀。
加入面粉,继续搅拌均匀。
倒入适量清水,搅拌成糊状,备用。
处理番茄
将番茄洗净,去掉根部,切成碎丁或碎末。
可以选择将番茄放入火上烤一下,去皮后再切成小块,这样更方便。
煮面糊
锅中加水烧热,舀入面糊,用铲子翻动防止粘连。
煮至面糊熟透后,捞出备用。