西红柿西兰花面粉做法

西红柿西兰花面粉的做法如下:

准备食材

西兰花 1颗

番茄 2个

面粉 200克

清水 适量

盐 适量

其他调料(如鸡精、蚝油、五香粉、生抽、葱、蒜等)根据个人口味添加

处理西兰花

将西兰花洗净,剪成小朵,去掉根部。

在西兰花碎末中加入少许盐,搅拌均匀。

加入面粉,继续搅拌均匀。

倒入适量清水,搅拌成糊状,备用。

处理番茄

将番茄洗净,去掉根部,切成碎丁或碎末。

可以选择将番茄放入火上烤一下,去皮后再切成小块,这样更方便。

煮面糊

锅中加水烧热,舀入面糊,用铲子翻动防止粘连。

煮至面糊熟透后,捞出备用。

炒制