豆角老豆角长什么样

豆角，又称豇豆或长角豆，是一种常见的蔬菜，属于一年生缠绕草本植物。它的果荚形状和颜色因品种而异，但通常具有以下特征：

形状

豆荚通常呈长而细的管状，少部分会呈弯月形。

果荚长度一般在7.5厘米至70厘米之间，宽度在6毫米至10毫米之间。

颜色

新鲜的豆角多为绿色，有的品种可能会有黄色部分，这通常表示豆角较老。

表面

表面较为光滑无毛，有时可能会有少量的小绒毛。

质感

豆荚质脆而身软，有的品种摸起来有明显的肉质感。

种子

果荚内含有多颗种子，种子呈长椭圆形、圆柱形或稍肾形，颜色为黄白色、暗红色或其他颜色。

新鲜度

嫩豆荚的豆条粗细均匀，色泽鲜艳，透明有光泽，子粒饱满。