番茄胡萝卜花束的做法
番茄胡萝卜花束的做法如下:
胡萝卜打汁
将胡萝卜洗净并去皮,切成薄片或段。
将胡萝卜片或段放入榨汁机中榨汁,得到胡萝卜汁。
和面
将胡萝卜汁与面粉混合,加入适量的酵母粉,搅拌均匀。
让面团发酵,直到体积膨胀至两倍大小,大约需要2小时。
擀面皮
发好的面团揉搓光滑,分成若干份。
取一份面团,擀成薄薄的面皮,厚度可以根据个人喜好调整。
涂抹番茄酱
在面皮上均匀涂抹番茄酱,注意不要涂得太厚,以免花束变形。
如果需要,可以撒一些白糖增加甜味。
卷起面皮
在面皮的一端沾上水或蛋液,然后从一端开始卷起,卷到合适的大小。