鸡翅炸锅腌制

腌制步骤

准备腌料

一勺半生抽

一勺白砂糖或代糖

一勺料酒

一勺蚝油

一勺白芝麻

半勺辣椒粉

半勺老抽

处理鸡翅

鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分。

在鸡翅两面轻轻划几刀，以便腌料更入味。

腌制鸡翅

将所有腌料混合在一个大碗中，确保每块鸡翅都均匀裹上调料。

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2-3小时，或者放入冰箱冷藏一晚，第二天再烹饪效果更佳。

空气炸锅烹饪步骤

预热空气炸锅

将空气炸锅预热至180°C，预热时间根据自家炸锅的实际情况调整。

放入鸡翅