没开封的面条过期

未开封的面条过期了 不建议食用。即使挂面未开封，过期后也可能产生有害物质，如霉菌和细菌，以及其它毒素，这些毒素可能引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状，严重的患者甚至可引发食物中毒，对呼吸系统、肾脏等全身多处脏器造成损伤。此外，过期的挂面营养基本被分解，口感也会变差。

因此，为了保障食品安全和身体健康，建议在食品的保质期内食用，避免食用过期食品。如果挂面已经过期，最安全的做法是将其丢弃，不要因小失大，以免引发健康问题。