小度包包子怎么包
包小度包包子的步骤如下：
准备馅料
海米：提前用温水泡发，切碎备用。
韭菜：摘洗干净，切细备用。
鸡蛋：打入碗中，加少量盐，冷锅入油，炒至嫩黄备用。
调料：加入少量盐、五香粉、蚝油、糖，搅拌均匀。
和面
面粉：选择中筋面粉。
酵母：3-4克酵母，加入白糖帮助发酵，用30-40度的水泡发。
温水：将泡发好的酵母水（加白糖）倒入面粉中，边加边搅拌，然后用保鲜膜密封，室温10-20度，需要发酵1小时，室温较高时，需要半小时。
擀皮和包馅
擀面皮：将发酵好的面团切剂子，是饺子的两倍大小，擀成面饼，注意边上薄，中间厚。
包馅：左手掌托着面皮，右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起，依次完成多个褶皱，最后将面皮圆周的2/3处捏合完成，左手大拇指把肉馅往褶皱包围圈按压，重复步骤完成最后一个褶皱，使包子呈菊花状。