芋圆白糖银耳羹
芋圆白糖银耳羹是一道美味又营养的甜品,以下是制作这道甜品的详细步骤:
材料
银耳:适量
芋圆:适量
红枣:适量
冰糖:适量
牛奶:适量(可选)
步骤
准备食材
银耳提前泡发,撕成小朵备用。
芋圆可以是现成的,也可以自己制作,放入沸水中煮至浮起,然后捞出过凉水备用。
红枣洗净去核。
煮银耳
锅中加入适量清水,放入银耳和红枣,大火煮开后转小火煮15分钟左右,直到银耳变软。
加入适量冰糖,继续小火煮至冰糖融化,银耳浓稠起胶。
煮芋圆
锅中水烧开后,放入芋圆,煮至芋圆浮起,通常需要1-2分钟。
煮好的芋圆捞出过凉水,防止粘连。
组合甜品
将煮好的银耳和芋圆放入碗中,加入适量牛奶拌匀,可以根据个人口味调整。