宝宝吃杏鲍菇的做法
宝宝吃杏鲍菇的做法有以下几种:
红烧杏鲍菇
食材:杏鲍菇、青椒、酱油、蒜、盐、油、胡椒粉等。
步骤:
1. 杏鲍菇切块,青椒切片,大蒜切成蒜茸。
2. 锅中放油烧热,将一半的蒜茸放入锅中爆香,将杏鲍菇倒入锅中煸炒,加入酱油、青椒及盐,胡椒粉翻炒,菜熟关火,将剩下的另一半蒜茸倒入锅中,翻炒均匀即可。
煎酿杏鲍菇
食材:猪肉馅、杏鲍菇、小青葱、生姜、干淀粉、胡萝卜、蚝油、大蒜、生抽等。
步骤:
1. 准备好所有食材,绞好肉馅并加入调料搅拌均匀。
2. 在杏鲍菇中间抠出小凹槽,填入肉馅并压紧。
3. 平底锅中放少量油,将杏鲍菇两面煎至金黄色后捞出。
4. 锅中放油,煸炒胡萝卜丝、青葱段,加入蚝油和生抽,最后勾芡,放入煎好的杏鲍菇,翻炒后裹上酱汁。