清淡炖汤月子
在月子期间,饮食应以清淡、营养为主,以帮助身体恢复和乳汁分泌。以下是一些推荐的清淡炖汤做法:
猪脚炖黄豆
食材:猪蹄、黄豆、生姜、枸杞
做法:
1. 黄豆提前浸泡。
2. 猪蹄冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒去腥,捞出洗净,沥干水分。
3. 猪蹄和泡好的黄豆一起放入砂锅中,加足开水,转小火炖煮2小时,最后加入枸杞和盐。
红枣黄芪汤
食材:鸡肉、红枣、黄芪、桂圆、枸杞
做法:
1. 鸡肉洗净,冷水下锅焯水去血水和杂质,洗净后放入炖盅。
2. 加入红枣、桂圆、黄芪和适量清水,炖煮2小时,最后10分钟加入枸杞和盐。
白菜豆腐汤
食材:鸡蛋、白菜、豆腐、枸杞、葱花
做法:
1. 热锅倒油,打入鸡蛋煮至金黄。