莲藕白糖炒芹菜

莲藕白糖炒芹菜是一道简单美味的家常菜，主要材料是莲藕和芹菜，通过简单的炒制方法，使两者完美融合，既保留了各自的营养，又带来了独特的口感。

所需材料

莲藕：1节

芹菜：1把

糖：10克

盐：适量

鸡精：适量

生姜：适量

大蒜：适量

大葱：适量

白醋：适量

淀粉：适量

香油：适量

花椒：适量

辣椒段：适量

味精：适量

葱花：适量

香醋：适量

制作步骤

准备食材

莲藕洗净，用棉签擦洗藕孔，刨皮，切成薄片。

芹菜摘去叶子，洗净切成段。

大蒜拍碎切成末，大葱切成末。

胡萝卜切成菱形块，再改刀切成菱形片。

泡发木耳洗净，撕成小朵。