土豆鸡腿莲藕汤
土豆鸡腿莲藕汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材清单
鸡腿肉（手枪腿）：3个
黄豆酱：2勺
水：适量
莲藕：三节
小米辣：2个
葱：适量
五香粉：适量
老抽：适量
胡椒粉：适量
香菜：适量
枸杞：适量（可选）
生姜：适量
盐：适量
冰糖：适量
生抽：适量
啤酒：适量（可选）
花椒、八角、辣椒、白芷、桂皮、荷叶：适量（根据个人口味选择）
红枣：2个（可选）
烹饪步骤
鸡肉处理
鸡腿肉切块，用小苏打腌制十分钟，用清水冲洗干净，再焯水去血沫。
土豆和莲藕处理
土豆和莲藕去皮，切成滚刀块或块状，老莲藕更适合煲汤。