金针菇拌玉米
金针菇拌玉米是一道营养丰富且口感清爽的凉菜。以下是制作金针菇拌玉米的步骤和所需食材：
食材准备
金针菇：250克
玉米粒：100克（根据个人口味可适量增减）
甜椒（红椒）：50克（可选，增加颜色和口感）
大蒜：2瓣
葱：1根
盐：适量
酱油、醋、鸡粉、糖：各适量（根据个人口味调整）
食用油：适量
制作步骤
准备食材
金针菇洗净，撕成散片，去掉根部。
玉米粒剥下来，备用。
甜椒洗净，去籽后切成小丁。
大蒜剁成蒜末，葱切成葱花。
煮玉米粒
锅内加水烧开，放入玉米粒煮至变软。
烫金针菇
将撕好的金针菇放入沸水中烫软，捞出沥干水分。