金针菇脱脂汤

金针菇脱脂汤是一款低脂、美味的汤品，适合想要减肥或清肠的人群食用。以下是几种不同的金针菇脱脂汤做法：

西红柿金针菇减脂汤

用料：西红柿1个，金针菇0.5把，鸡蛋1个，香菇2朵，白菜2片，蒜、姜、葱适量。

做法：

1. 西红柿开水烫好，切碎。

2. 金针菇、香菇、白菜、蒜、姜、葱切好备用。

3. 热油，放蒜，再放西红柿，放水。

4. 煮沸后放金针菇和香菇，煮至软烂。

5. 快好的时候放鸡精，白菜，起锅，撒上葱和姜末。

低脂金针菇豆腐鲜汤

用料：瘦肉少许，金针菇少许，番茄一个，嫩豆腐半块，太太乐鸡汁少许，食盐少许，葱花少许，淀粉1勺，清水适量。

做法：

1. 番茄热水烫一下去皮，切块。

2. 金针菇洗净切段，瘦肉切丝，豆腐切块。