炸豆角西兰花

炸豆角是一道美味的家常菜，以下是制作炸豆角的基本步骤和所需食材：

食材准备

豆角：适量，洗净切段

面粉：适量

辣椒：5个，根据口味调整

大蒜：2个，切段

香油：少许

油：适量

盐：适量

鸡精（可选）：适量

孜然粉（可选）：适量

辣椒粉（可选）：适量

花椒（可选）：适量

洋葱（可选）：100克，切粒

榨菜（可选）：50克，切粒

鸡蛋（可选）：2个

生抽、蚝油、香醋（可选）：各1勺

制作步骤

豆角处理

豆角洗净后切成段。

可以在豆角上滴少许香油，防止粘连。

蒸豆角