三高适合吃什么凉菜水果

对于三高患者，即高血压、高血糖和高血脂患者，饮食管理是控制病情的重要一环。在选择凉菜和水果时，应优先考虑低糖、低脂、高纤维的食物，以帮助控制血糖和血脂，同时促进健康。

凉菜选择：

菠菜：含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进消化和吸收。

芹菜：含有大量维生素和胡萝卜素，有助于血液循环和新陈代谢。

油菜：富含维生素和膳食纤维，有助于消化和吸收，并辅助降血压。

茼蒿和 茄子：也是不错的选择，但应适量食用。

水果选择：

樱桃、 番茄、 蓝莓：这些水果含维生素和矿物质丰富，但热量和糖分较低。

猕猴桃或 黄瓜：可以作为水果代餐，有助于控制血糖。

苹果：含有丰富的果胶和纤维素，有助于降低血脂，但需适量食用。

柚子：富含维生素C和钾，有助于降低血压，但高血压患者应避免过量食用。