桂圆核桃煮莲藕

桂圆核桃煮莲藕是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。

主要食材

莲藕

桂圆

核桃仁

百合

生姜

做法步骤

准备食材

莲藕洗净去皮，切成块状。

桂圆去壳去核，撕成小块。

核桃仁用温水浸泡，去皮。

百合洗净，生姜切片。

煮制过程

将水倒入锅中，加入莲藕块、板栗（去皮）、生姜片，大火煮沸。

加入一勺花生酱，继续煮开。

放入干桂圆和百合，转中火煮约30分钟。

最后加入核桃仁，煮2-3分钟。

起锅前加入枸杞，增加营养和风味。

营养价值

莲藕：具有补中养神、清热生津、凉血止血的功效。熟用可以补益脾胃，止泻，益血，生肌。