大白菜黑木耳饺子
大白菜黑木耳饺子是一道营养丰富、口感清爽的冬季养生食品。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材：
食材准备
主料：
新鲜大白菜 1斤（约500克）
优质木耳 适量（泡发后的）
胡萝卜 1根
中筋面粉 400克
鸡蛋 1个
调味料：
盐 适量
葱姜末 适量
生抽 1汤匙
五香粉 适量
香油 少许
食用油 适量
鸡精 半茶匙（可选）
十三香 1茶匙（可选）
麻辣鲜 适量（可选）
制作步骤
白菜处理
白菜洗净，切成细碎的小颗粒。
用少许盐腌5分钟，挤出多余的水分。
木耳处理
泡发后的黑木耳切成细末，与白菜混合。