四季豆干炒青椒

四季豆干炒青椒是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

食材 ：四季豆、青椒、姜、蒜、盐、胡椒粉。

步骤

四季豆切段，青椒切成末，姜切丝。

放香油炒四季豆，再放青椒末和姜丝。

煮十分钟后装盘，可以加一些胡椒粉增加风味。

方法二：

食材：

四季豆、青椒、蒜。

步骤

锅烧热，不放油，放入拍扁的青椒和少许食盐，边炒边压至软。

盛出备用。

锅里加油，放入蒜末爆香，倒入四季豆丝翻炒，加清水和盐，炒至熟透。

最后加入擂好的辣椒，加生抽、蚝油和鸡精，大火爆炒1分钟。

方法三：

食材：

豆干、青椒、胡萝卜、葱、蒜、淀粉、酱油、盐。

步骤

豆干、青椒、胡萝卜切成条状，开水烫豆干半分钟备用。

锅烧热油，加葱丝炒半分钟，加酱油、盐，翻炒均匀后加蒜和淀粉，继续翻炒。

最后加入烫好的豆干和青椒，翻炒均匀即可。

方法四：

食材：

豆干、青椒、蒜苗、大蒜、小米辣、酱油、耗油、鸡精。

步骤

所有菜洗净切条备用。

锅烧热油，放豆瓣酱和蒜、小米辣炒香，加入青椒和蒜苗炒两分钟，再加入豆干翻炒一到两分钟。

加盐、酱油、耗油、鸡精，翻匀即可出锅。

方法五：

食材：

豆干、青椒、红辣椒、食用油、盐、料酒、味极鲜。

步骤

准备好食材，青红椒煸炒。

倒入豆干煸炒，加料酒、味极鲜、盐，炒1分钟即可出锅。

方法六：

食材：

四季豆、小米椒、生抽、蚝油、盐。

步骤

四季豆和小米椒斜切成小段，锅中倒油，烧热后倒入四季豆和小米椒煸炒。

加入生抽、蚝油和少许盐，翻炒二三分钟后加水煮一会，确保四季豆煮熟。

方法七：

食材：

四季豆、青辣椒、油、盐、鸡精。

步骤

四季豆切段，蒜切小粒，青椒切粗丝。

锅烧热油，放入蒜末炒香，放入四季豆快速翻炒，加入辣椒丝快速翻炒，加盐和鸡精调味，炒好出锅。

方法八：

食材：

四季豆、新鲜辣椒、大蒜、盐、生抽和鸡精。

步骤

四季豆洗净切条，大蒜切片，新鲜辣椒对半切后斜切成条。

锅烧热油，放蒜片爆香，放入四季豆炒到半熟，再放入新鲜辣椒，加盐、生抽和鸡精调味，炒熟后盛盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。