皱皮青椒吃法

皱皮青椒的吃法有很多种,以下提供几种常见的做法:

干煸皱皮青椒

材料:新鲜青椒、蒜瓣、盐、生抽酱油、白糖、食用油、花椒粉或五香粉(可选)。

做法

1. 将青椒洗净去籽,蒜瓣拍碎切成蒜末。

2. 青椒放入热锅中干煸至表皮出现皱纹,颜色变深。

3. 锅中放油,油热后放入蒜末爆香,再加入皱好的青椒。

4. 加入适量的盐、生抽酱油和少许白糖调味,根据个人口味加入花椒粉或五香粉。

5. 快速翻炒均匀,炒至青椒熟透即可出锅。

虎皮皱皮青椒

材料:皱皮青椒、蒜头、食用油、水淀粉。

做法